レトルト殺菌装置【SCG】

レトルト殺菌装置 　SCG

　調理殺菌装置　　熱水噴流式調理殺菌装置

注：Ｄ型は標準型。Ｃ型は節水型を示します。１２０以上の大型も対応可能ですのでお問合せ下さい。

レトルト殺菌装置があなたに１０のソリューション！！
進化したＮＥＷ熱水噴流方式。

レトルト殺菌装置の主な特長

• 均一な加熱
  上からだけでなく、側面からもシャワーを追加して、より均一なレトロト食品の加熱を実現しました。
• 低温から高温まで
  低温（60℃）から高温（130℃）まで幅広く精密な加熱温度コントロールができます。
• ＨＡＣＣＰ対応
  レトルト殺菌の評価にかかせないＦ値モニター機能を標準で装備しました。
• 処理量
  コンパクトなのに、大量のレトルト殺菌処理が可能です。
• 省エネ
  省エネタイプだから、ランニングコストが削減できます。
• オペレーション設定
  50種類ものレトルト商品それぞれに運転条件を登録できます。
  しかもセキュリティ機能つきなので安心です。
• オペレーション操作
  ボタン一つで誰でも簡単に運転できます。
• 多機能
  様々なレトルト商品に対応した機能を標準装備しました。
• 優しい制御
  含気容器に優しい制御で容器の変形を防止します。
• 豊富なオプション対応
  豊富なオプション機能を取り揃えました。
  

用途

缶詰、山菜水煮、ｶﾚｰ、ｼﾁｭｰ、ﾃﾞﾐｸﾞﾗｽｿｰｽ、ﾊﾟｽﾀｿｰｽ、豚角煮、ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ、ﾐｰﾄﾎﾞｰﾙ、
魚介類、昆布巻き、卵豆腐、茶碗蒸し、ｺﾞﾏ豆腐、おでん、煮豆、佃煮、水羊羹、ﾌﾟﾘﾝ、
ｼﾞｬﾑ、むき栗、ｼﾞｬﾑ、餡、ｽｲｰﾄｺｰﾝ、めんつゆ、ｽｰﾌﾟ、お粥、雑炊、赤飯、ﾍﾟｯﾄﾌｰﾄﾞ等の殺菌

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